所謂流當品就是抵押在當舖裏到期未贖的物品。一般3萬元以下的流當品當舖可以自己處理，而3萬元以上的流當品則需要進行拍賣，幾乎每家當舖都會有拍賣流當品的經歷。而在一些當舖的櫃檯裏，也經常擺放著各種首飾、數碼產品、名表等高級商品，也有不少市民專門到當舖掏寶，目標就是這些相對低價的流當品。
不過紹興的不少當舖也比較人性化，一旦當期到了，都會進行口頭通知，一些當舖即便是當品過了當期，只要時間不長也會同意贖當
